Питание

Группа компаний «Волжанка», частью которой является ДОЛ «Волжанка», проводит комплексную социально-направленную деятельность по заботе о молодежи, подрастающем поколении, вкладывает значительные средства и усилия в развитие материально-технической базы детского лагеря. В период смен поставляет для здорового питания детей натуральные продукты собственного производства – свежее молоко, творог, сметану, йогурты, хлебобулочные изделия и овощи. Питание в детском лагере диетическое сбалансированное 6-разовое, еда готовится на современном пароконвектоматном кухонном оборудовании.

Питание 6-ти разовое (первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник, первый ужин, второй ужин)

Прием целебной минеральной воды «Волжанка» из оборудованной комфортабельной питьевой галереи (по рекомендации врача)

В меню ежедневно свежие фрукты (2 раза в день), соки, йогурты, овощи и молочные продукты подсобного хозяйства ООО СХП «Волжанка

Позиция руководства группы компаний «Волжанка» воплощается в реальные дела: в новой современной столовой такие обеды, что хочется взять кулинарные уроки у местных поваров! «Что Вы! — скромно улыбаются приветливые повара, — просто «Волжанка» снабжает нас только свежими продуктами; овощи и фрукты, мясо и молоко — всё самое лучшее для наших детей — из подсобного хозяйства предприятия. Но и конечно, вода — ведь в Ундорах она целебная!»

Действительно, вода в лагере — из ундоровских источников, а питьевая галерея для детей располагается в новой столовой. Кроме этого, практически все гости лагеря отмечают необычное внутреннее оформление столовой. На потолке размещено импровизированное солнце, а стены окрашены во все цвета радуги. Вообще, радужные яркие позитивные мотивы присутствуют и в символике лагеря, и в подходе коллектива к работе.

В ДОЛ «Волжанка» главной гордостью ребят и взрослых является столовая, в которой имеется современное технологическое оборудование, позволяющее приготовить самые настоящие диетические блюда с помощью двух пароконвекторов, электросковороды, двух варочных шкафов и другого чудо-оборудования – это с одной стороны.

С другой стороны стоят замечательные люди – шеф-повар, повара и кухонные работники, которые всё делают от души и с улыбкой (для детей-то нельзя по другому!) и поэтому всё, что попадает на стол ребятам удивительно вкусно и полезно, потому и моментально исчезает!

Поддерживая тему оздоравливающего эффекта на отдыхе, коллектив лагеря стремится к правильному чётко сбалансированному питанию (жиры, белки и углеводы), разнообразное меню разрабатывается с учётом последних требований и всё строго соблюдается, под контролем диет-сестры и шефа-повара. Наше 10-ти дневное меню признано одним из лучших в области, а ребята считают, что в лагере абсолютно домашняя пища!

Девчонки боятся поправиться, но ограничивать себя очень трудно, ведь это так вкусно! Такая еда вместе с приёмом минеральной воды (3 раза в день) даёт возможность не только прибавить в весе, но и приобрести здоровый румянец и прекрасное настроение!

Более 50 лет назад в прекрасном курортном месте Ульяновского района — селе Ундоры — было принято решение организовать место для отдыха и оздоровления советских детей на протяжении летних каникул.

Первоначально на месте лагеря имелись лишь несколько упрощенных деревянных построек – домиков для проживания всего двух отрядов, здание летней столовой и утоптанная площадка для проведения торжественных линеек.

Приняв за основу воспитательные идеологические идеи тимуровского движения, в лагере имени Зои Космодемьянской отдыхающие тут юные пионеры в игровой форме приобретали социально полезные навыки, учились жить и действовать в сплоченной команде, приобрели базовые человеческие ценности, такие, как патриотизм и чувство долга.